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Essa é uma pergunta bem interessante que tenho ouvido de alguns pacientes e candidatos a paciente nesse período de isolamento social. Afinal, o peso é o resultado concreto do sucesso (ou do insucesso) do acompanhamento nutricional, certo? Não é bem assim.
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É curioso e paradoxal observar que os clientes que mais perguntam o que podem ou não comer são os que mais sabem sobre nutrição.
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Aposto que a maioria das mulheres que você conhece já fez ou vive fazendo dieta. E não há nada mais sufocante do que viver pensando no que não se deve ou não se pode comer.
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Sim, as pessoas choram na consulta nutricional. E é um excelente ponto de virada para uma mudança transformadora. Chorar é um alívio dramático que expõe toda carga negativa que a comida pode representar.
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